自由は土佐の加茂より


昭和30(1955)年の合併で消えた加茂村より雑感発信
by bx_16v
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合田旅館の味噌ラーメン

大渡ダム上流で仕事があり午前中で片付いたので目当ての店へ。
店というか合田旅館という旅館で特に看板も出ていない。
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旅館の土間に置いたテーブル4つの小さな食堂。
地元の知人お勧めの味噌ラーメンを注文。
ピリ辛のオリジナルスープが美味しかった。
味噌¥600/しょうゆ¥550/半炒飯セット¥150アップ/他にカツ丼・焼きそば・炒飯など。
営業時間は平日のみ11:30~14:00、場所は旧仁淀村役場のすぐ隣。
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by bx_16v | 2008-10-30 19:17 | 食べ物/農業

梅山豚を食す

偶然「梅山豚」を入手することができた。
この豚は単なる銘柄豚ではなく中国太湖豚系の原種豚で日本には100頭ほどしかいない。
年間の出荷頭数はわずか50頭という希少品種である。
金華ハムで有名な金華豚と同じく和牛でも最高ランクとなるA5相応のサシが入っている。
クール宅急便で送られてきたのは400gしゃぶしゃぶ用、早速夕食に。
アバウトに計算すると100g1,500円、さすがに注文の際は清水の舞台から飛び降りた気分だった。
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お湯をくぐらすとさらっと透き通った脂が溶け出し期待を抱かせる。
口に運ぶと濃厚な肉の味が咬めば咬むほど強くなるがしつこさはまったくない。
ロース・モモ・バラ肉と3種類を食べたが今まで経験したことのない味わいだった。
一通り片付けたあとは残り汁で雑炊、これがまた最高に美味かった。
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by bx_16v | 2008-10-27 19:39 | 食べ物/農業

日下川調整池カヌー教室

秋恒例の日高村の日下川調整池カヌー教室を行った。
参加者は親子11名、朝からの雨もカヌーで漕ぎ出す頃には上がっていた。
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浮き桟橋から下池水門付近までの往復1時間少々。
水門を閉じてもらっていたので水位がいつもより40cmほど高く漕ぎやすかった。
暖かい日が続いたせいか、越冬飛来する野鳥が少なかったのが残念。
例年飛び交う野鳥を見ながらのカヌーになるのだが今年はほとんどいなかった。
(もっとも野鳥にとっては驚いて逃げているので大きな迷惑だろうが)
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by bx_16v | 2008-10-26 19:23 | 学校/地域

草刈り

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やっとコスモスまつりも終わって一段落といきたいがまだカヌーが続く。
明日10/26(日)は日高村日下調整池で日高村の親子カヌー教室。
事前準備で今日は調整池内の水路確保のため草刈りを行った。
水位が高いため例年よりは楽にできたものの2時間ほどで腕はパンパン。
まだ越冬する野鳥は少ないようだった。
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by bx_16v | 2008-10-25 19:28 | 学校/地域

コスモス祭

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越知町宮ノ前公園で行われるコスモス祭が今日から始まった。
10/19までの期間中仁淀川でのカヌー体験を土日祝日のみ行う。
普段目にしない視点から仁淀川を見てもらい記憶に残していただければ幸いである。
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by bx_16v | 2008-10-04 21:17 | 学校/地域


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